O contato com a natureza é sempre uma fonte de prazer e renovação das energias. E acrescentar um pouco de verde no seu cotidiano não demanda grande espaço no apartamento e nem muito tempo na rotina. Basta montar uma horta em casa para perceber que o cultivo de hortaliças e temperos é um dos melhores passatempos que existem. Descubra por que a horta é uma alternativa saudável, além de ser uma atividade relaxante, e veja o passo a passo de como fazê-la.
Os benefícios de uma horta
A lista de benefícios de se ter uma horta em sua residência é enorme. Um dos aspectos fundamentais a se observar é que essas vantagens abrangem tanto fatores abstratos quanto concretos. O ambiente que dispõe de uma pequena área plantada torna-se automaticamente mais agradável para as pessoas. Sua área de serviço e até mesmo a sua varanda já servem e ficarão muito valorizadas pela nova decoração. Contar com a presença de outros seres e poder acompanhar a sua evolução contribui para a qualidade de vida do homem.
O processo de alimentação e respiração das plantas, bem como a troca gasosa consequentes de tais ações, auxilia nas condições do ar que respiramos. E esse é só um exemplo dos reflexos da horta caseira na saúde. Outro ponto positivo é o fato dos temperos cultivados serem ótimos substitutos para o sal de cozinha. Como se sabe, os médicos indicam a redução ou, se possível, a retirada por completo desse elemento na comida do dia a dia. O sal em excesso está relacionado a problemas como hipertensão, que podem levar a complicações cardiovasculares, entre outros malefícios. Além disso, as ervas e especiarias permitem uma diversificação nos sabores dos pratos. O seu paladar agradece.
No entanto, a principal razão para se fazer uma horta é ter disponível uma variedade de alimentos livres de agrotóxicos a preços baixos. No supermercado e nas feiras, os produtos orgânicos tendem a ser consideravelmente mais caros do que aqueles cultivados de modo tradicional. Porém, pesticidas e demais substâncias químicas usadas na agricultura são tidos como prejudicais para o organismo.
A melhor e mais econômica solução para esse problema é cultivar as suas próprias hortaliças e temperos. Dessa forma, você tem um controle muito maior sobre aquilo que ingere. Saber a procedência dos itens que compõem a sua alimentação é o único jeito de diminuir o consumo de agrotóxicos. Além do mais, quem tem uma horta em casa costuma elevar a quantidade de verdes nos pratos que cozinha.
Dicas para fazer uma horta caseira
1. Selecione um vaso que possua furos.
2. Complete um terço do vaso com pó de brita ou brita mesmo, que servirá para a drenagem;
3. Adicione uma mistura com a seguinte proporção: duas partes de terra, uma parte de composto orgânico e uma parte de húmus até a borda do vaso;
4. Distribua um pouco de terra;
5. Finalmente, plante as suas mudas.
Como você pode ver, o processo não tem muitas etapas e sua condução é extremamente agradável.