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Famílias olfativas: entenda mais sobre os aromas

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Saiba como funcionam os perfumes:
Todo mundo ama locais, pessoas e coisas cheirosas, principalmente porque os aromas costumam nos trazer boas lembranças. É comum estar habituado com o uso constante de perfumes e aromatizadores que trazem aquela sensação de bem-estar e alegria. Porém, nem todo mundo sabe como são criados esses cheiros e quais combinações são necessárias para que os diferentes ingredientes se harmonizem e resultem nos aromas que gostamos.

O início de tudo são os óleos essenciais, que são extraídos da natureza ou, em alguns casos, fabricados de maneira sintética. Para fabricar um perfume, é necessário misturar essas essências a água e álcool. A princípio, tudo parece muito simples. Porém, nem todos os cheiros combinam entre si e é preciso ser especialista no assunto para criar um bom perfume.

Um aroma precisa ter três tipos de notas: de saída, de coração e de fundo. As primeiras são as responsáveis pela percepção inicial do perfume. Elas costumam ser leves e frescas, portanto, normalmente são utilizadas as cítricas (laranja, mandarina e limão) ou as herbais (erva doce, menta e alecrim).

Já as notas de coração são entendidas pelos especialistas como a personalidade do aroma. Elas aparecem quando o perfume começa a ser absorvido. Para essas notas, são utilizadas essências de flores como rosa, gerânio e jasmim ou então de frutas não-cítricas como pêssego e framboesa.

Por fim, as notas de fundo são as que mais fixam e demoram a sair de onde estão. Normalmente, elas derivam de madeiras (pinho e cedro), especiarias (noz moscada e gengibre), resinas (incensos), alimentos (caramelo e café) e animais (produzidas sinteticamente para ‘imitar’ o cheiro) – musk e âmbar.

A partir destas notas são formadas as famílias olfativas, que se dividem em: cítricas, frescas, frutais, florais, orientais e amadeiradas.

Aromatizantes para Ambiente Além da Arte
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